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Estudo de conceitos básicos da nutrição animal e utilização dos nutrientes nas diferentes espécies de interesse zootécnico. Estudo dos principais alimentos concentrados.  Princípios básicos para formular dieta balanceada. Melhoramento genético Animal, medição de uma característica quantitativa, sistemas de acasalamento, Heterose, Consanguinidade, Cruzamentos, Herdabilidade, Repetibilidade, Seleção de características quantitativas, Métodos de Seleção.

Grau de Ensino: Graduação
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